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小到花椒、辣椒、红油、芡粉

水煮牛肉起源于自贡,不只是川菜代表菜,也是自贡盐帮菜的代表菜之一。近日,“味道中国·鼎厨大赛”全国比赛正正在停止,自贡厨师杨元华仰仗这道“水煮牛肉”介入了大赛的最高项——金鼎。据悉,...

发布时间:2019-09-01 标签TAG: 自贡水煮牛肉